Dinde fumée au cannabis, nouveauté à Denver

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Comment aimez-vous votre dinde?

Rôtie? ¿À la poele? ¿Au four? Et pourquoi pas fumée au cannabis?

Chez Cook´s Fresh Market au centre-ville de Denver nous pouvons trouver deux nouveaux éléments dans leur menu cette semaine: un sandwich de dinde fumée au cannabis ou sandwich Mile High Club.

Cook´s Fresh Market au centre-ville de Denver

Le propriétaire de ce commerce de delicatessen affirme qu’il s´est toujours demandé comment déguster la dinde fumée au cannabis, plutôt qu´avec des copeaux de bois, de pomme ou autre.

Un de ses clients a bien voulu lui livrer quelques tiges de marijuana cette semaine, donc il a fait le test. Il a mis la dinde en saumure avec le sucre, le sel et les épices pendant trois jours, puis fumée pendant six heures à basse température.

« Je suis très surpris. Il ne sentait pas comme quand la marijuana brûle, elle avait un arôme doux, comme merisier et était absolument délicieux, » explique le propriétaire du magasin, Ed Janos dans le programme NEXT. « Les gens sourient, certains rient et d’ autres ont peur d’y gouter. Par contre ceux qui ont gouté cette recette ont simplement dit, WOW, c´est vraiment bon – … Les gens sont très surpris, et beaucoup en parlent « 

Le propriétaire n’a pas encore prévu de l´adapter comme un plat fixé sur le menu.
Pour autant qu’il sait, ce n´est pas illégal.

Donc, si rien ne lui fait comprendre à ce sujet que ce n´est pas légal, surtout après la diffusion de l’histoire, probablement plus de dinde vont être fumée avec des tiges de marijuana dans un mois.

« Pour autant que je sache, il n’y a pas de THC dans la tige. J´ai gouté quelques tranches et je n´est rien senti, donc je ne pense pas que cela puisse causer un high avec« , a déclaré Janos.

Source:lamarihuana

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Apprenant et fournissant des connaissances quotidiennement sur le secteur du cannabis. Je rédacte des nouvelles et des entrées relatives à la culture du cannabis. Même si les derniers résultats ont été très positifs, ne jamais oublier: ils peuvent toujours être améliorés.

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