Canna-Choux de Bruxelles avec du Boeuf Confit

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Nombre de portions: 8
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 à 45 minutes au total

Ingrédients:

Canna-coco, prêt à être utilisé pour la recette

2 gousses d’ail, hachées
20 choux de Bruxelles, coupées en deux sur la longueur
¼ tasse huile raffinée de noix de coco (non vierge extra)
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
Poivron rouge concassée
½ livre bœuf salé, déchiqueté
¼ tasse de sirop d’érable
Poivre noir fraichement moulu
1 cuillère à soupe de canna-huile de noix de coco + 1 cuillère à café d’huile de noix de coco raffinée

Étapes à suivre

-Préchauffer le four à 375 ° F.

-Dans un petit bol, mélanger les choux de Bruxelles, l’huile de noix de coco, la sauce hoisin, le poivron rouge écrasé, et l´ail.

-Passé à un grand plat de cuisson légèrement graissé, côté coupé vers le haut. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à bruni, mais pas carbonisé.

-Dans une grande poêle préchauffée, faire frire le boeuf salé tout en ajoutant lentement le sirop d’érable et le poivre fraîchement moulu. Faire frire le boeuf jusqu’à être légèrement doré et croustillant sur les bords.

-Uniformément arroser le mélange canna-huile sur les choux de Bruxelles et ensuite les retourner.

-Mettre le four à griller. Remettre les choux de Bruxelles au four et cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’extérieur commence à dorer. Surveillez attentivement afin qu’ils ne brûlent pas, et ne pas les laisser dans le four pendant plus de 3 minutes, le THC sur la face inférieure des choux pourrait s´évaporer!

-Retirer les choux du four, mélanger avec le boeuf confit et servir. Succulent!

THC approximatif par portion

10%: 3,8 milligrammes
15%: 5,7 milligrammes
20%: 7,6 milligrammes

Source: jeffthe420chef.com

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Apprenant et fournissant des connaissances quotidiennement sur le secteur du cannabis. Je rédacte des nouvelles et des entrées relatives à la culture du cannabis. Même si les derniers résultats ont été très positifs, ne jamais oublier: ils peuvent toujours être améliorés.

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